Malzemeler:

500 gram sarı patates
75 gram (3 yemek kaşığı tepeleme) tereyağı
50 gram (1 orta baş) soğan
1/2 demet maydonoz
Tuz, Karabiber

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra 3 mm. incelikte yarım ay şeklinde doğrayın.
Soğanı yarım halkalara doğrayın, ölçülü yağla bir tavada biraz kavurun.
Patatesleri soğanlara katıp ara sıra silkeleyerek sote edin.
Tuz, karabiber ve kıyılmış maydonoz serpin.
Et yemekleriyle servis yapın.
Afiyet olsun…